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海参虾干炒西芹的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:45:33

海参虾干炒西芹的材料西芹200g泡发的刺参300g大虾干50g葵花籽油适当蚝油适当粟米粉适当沙糖适当鸡粉适当清水适当 海参虾干炒西芹的做法图片步骤,怎样做海参虾干炒西芹好吃?

食材:西芹、泡发的刺参和大虾干。

准备芡汁(适当的蚝油、粟米粉、砂糖、鸡粉和清水拌匀)。

西芹择洗干净,切块;刺参洗净切厚片;大虾干洗净去壳。

西芹焯烫1下。

大虾干焯烫1下。

热油锅。

放入刺参。

倒入1半芡汁,煸炒至刺参断生。

放入西芹和大虾干。

倒入剩余的芡汁,煸炒收汁。

熄火盛出。

美食天下菜谱大全温馨提示:

春季养生重在1个防字,而提到防,就不能不提食补,而提到食补,就不能不提海参了。春季食用海参可预防感冒。海参含有海参素,酸性粘多糖及108种人体所必须的氨基酸,不含胆固醇,养生功效10分显著,被称为百补之首。

大虾干焯烫1可去除咸味和曝晒时的杂质。

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